Indications et Contre-Indications du Jeûne Buchinger (diététique)
Extrait de « L’art de jeûner » du Dr Françoise Wilhelmi de Tolédo, éditions Jouvence
Indications du Jeûne préventif
• Diminution des facteurs de risque
• Excès de poids
• Triglycérides, cholestérol, acide urique
• Stress
• Diabète de type II (non insulinodépendant)
• Hypertension
• Alzheimer
• Tabagisme
• ...
Effets majeurs du jeûne
• Suppression de l’apport de glucose, baisse du taux d’insuline et de sucre sanguin, mobilisation de la graisse au niveau du sang, du foie et du tissu adipeux.
• La cellule désactive les gênes du vieillissement et active les gênes de la réparation. Il s’ensuit une résistance multiple au stress oxydatif, physique…
• Mise au repos du tube digestif, normalisation de la flore intestinale, suppression de l’apport d’antigènes, immunomodulation.
• Diminution des phénomènes inflammatoires.
• Drainage et élimination de l’excès de sel et d’eau.
• Utilisation protéique; désencombrement cellulaire.
• Modification neurovégétative et hormonale.
• Renforcement de la sérotonine.
• Amélioration du flux sanguin.
• Perte de l’envie de fumer, interruption des schémas comportementaux
F.F.J.R.
Contre-indications
• Amaigrissement extrême : l'IMC doit être supérieur ou égal à 18
• Anorexie
• Hyperthyroïdie décompensée
• Artériosclérose cérébrale avancée
• Insuffisance hépatique ou rénale avancée
• Grossesse et allaitement
• Dépendances (alcool, drogues)
• Troubles du comportement alimentaire
• Ulcère d’estomac ou du duodénum
• Affections coronaires avancées
• Décollement de rétine
• Psychose sous médication importante
• Diabète de type I
Maladies tumorales, cancer, pendant la chimiothérapie : les études sont en cours
Pendant le stage, si vous suivez un traitement, il sera maintenu ou éventuellement adapté par votre médecin. Ce jeûne est de type Buchinger.